Faire des choix éclairés pour ma santé

Covid 19 – La minute DOC #22 – Alimentation

FAIRE SES COURSES EN TOUTE SÉRÉNITÉ

Bonne nouvelle : d'après l'ANSES à ce jour, aucun élément ne laisse penser que la consommation d’aliment contaminé puisse conduire à une infection par voie digestive. Les conseils qu'ils proposent pour être encore plus serein :

Pendant les courses :

> éviter de se toucher le visage,

> rester à distance des gens qui m'entourent,

> respecter les gestes barrières,

au retour à domicile :

> se laver les mains en arrivant,

> laisser reposer ses courses 3h (hors produits frais!) avant de les ranger,

> retirer le suremballage,

> nettoyer les produits avec de l'essuie-tout humide avant de les ranger, puis penser à se laver les mains juste après,

> laver ses fruits et légumes à l’eau claire, ne pas utiliser de détergent (eau de Javel, liquide vaisselle…), et les sécher à l’aide d’un essuie-tout.

Une précision : la cuisson inactive le coronavirus.

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La Minute DOC #22 a été concoctée par Stéphanie V (chargée de projet, antenne Charente) & Céline S (documentaliste, antenne Haute-Vienne)

Gardez ouvert, votre œil documentaire !