Bonne nouvelle : d'après l'ANSES à ce jour, aucun élément ne laisse penser que la consommation d’aliment contaminé puisse conduire à une infection par voie digestive. Les conseils qu'ils proposent pour être encore plus serein :
Pendant les courses :
> éviter de se toucher le visage,
> rester à distance des gens qui m'entourent,
> respecter les gestes barrières,
au retour à domicile :
> se laver les mains en arrivant,
> laisser reposer ses courses 3h (hors produits frais!) avant de les ranger,
> retirer le suremballage,
> nettoyer les produits avec de l'essuie-tout humide avant de les ranger, puis penser à se laver les mains juste après,
> laver ses fruits et légumes à l’eau claire, ne pas utiliser de détergent (eau de Javel, liquide vaisselle…), et les sécher à l’aide d’un essuie-tout.
Une précision : la cuisson inactive le coronavirus.
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
La Minute DOC #22 a été concoctée par Stéphanie V (chargée de projet, antenne Charente) & Céline S (documentaliste, antenne Haute-Vienne)
Gardez ouvert, votre œil documentaire !
