Faire des choix éclairés pour ma santé

COVID 19 – La Minute DOC#42 – Alimentation

NOS MARCHÉS LOCAUX ET LES MESURES SANITAIRES

Le 26 mars dernier, un protocole permettant l'ouverture des marchés ouverts et fermés a été validé par le gouvernement, et est toujours d'actualité en cette période de déconfinement.
Les maires et les préfets peuvent se saisir de ce guide afin de les aider sur la prise de décision et l'organisation des marchés.

L’objectif est, d'une part, de garantir la sécurité sanitaire des personnes se rendant dans les marchés, ainsi que celle des professionnels et de leurs salariés, afin de lutter contre la propagation du virus Covid-19, et d'autre part, d’assurer la mission d'approvisionnement de la population en produits frais.

Les documents à télécharger sont :
- L'instruction relative à l'ouverture des marchés alimentaires couverts ou non pendant la crise Covid-19
- Un guide méthodologique à l'usage des préfets et des maires
- Des schémas indicatifs de configuration des lieux et d'organisation géographique pratique des marchés
- Des illustrations photographiques

Ils sont tous réunis sur cette page de Chambres d’agriculture France.

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La Minute DOC #42 a été concoctée par Lucie G (chargée de projet, antenne Haute-Vienne) & Sandrine B (documentaliste, antenne Pyrénées Atlantiques)

Gardez ouvert, votre œil documentaire !

 

marché et mesure sanitaire
@Chambres d’agriculture France